23/02/21
Lançamento do livro "Patrimônios alimentarios na América Latina"
Co-edição IRD/IFEA, o livro Patrimônios alimentares na América Latina, examina a evolução das políticas alimentares e da patrimônialização das alimentação na América Latina. É editado pelos pesquisadores Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard de Suremain, Esther Katz e Myriam Paredes, e...
